Food education

l 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e viene preparata alla BGT con riflessioni sul tema alimentare, prioritario per il benessere degli Alunni e degli Studenti. La Scuola può fare molto per l’educazione alimentare. Inoltre, gli studi e le ricerche sull’alimentazione dei bambini e dei ragazzi indicano quanto oggi siano rilevanti i problemi legati a cattive abitudini alimentari e alla pratica di stili di vita poco sani. L’impegno sul piano dell’educazione alimentare è prioritario e affinché gli interventi risultino significativi, è necessario promuovere l’educazione alimentare mediante un approccio sistemico, attento agli aspetti emotivi, culturali, economici che gravitano intorno al cibo e al tema agroalimentare. Il Progetto comporta sia l’informazione che l’acquisizione di una profonda sensibilità sui temi della salute e della sostenibilità, nonché sull’acquisizione di buone abitudini, come il consumo di frutta biologia all’intervallo di metà mattinata. L’istruzione circa la fame nel mondo agli Studenti più grandi viene svolta durante le uscite didattiche alla FAO.